Se siete giovanissimi non lo conoscete di sicuro questo spettacolare liquore! Sto parlando del Vov e a dire la verità non so nemmeno se sia ancora in vendita in qualche supermercato.Ma voglio proporvi una ricetta facile facile per prepararvelo a casetta senza avere Vissani al vostro fianco!

Ingredienti : un litro di latte, 150gr di alcol puro, 3 tuorli d’uovo, mezzo kg di zucchero, un cucchiaino scarso di vaniglia, 150gr di Marsala secco.
Preparazione: aggiungere lo zucchero al latte e portare lentamente ad ebollizione; sbattere bene i tuorli d’uovo insieme ad un cucchiaio di zucchero che avrete separato dalla quantità iniziale; quando il latte si è raffreddato, unitevi i tuorli sbattuti e poi aggiungete, nell’ordine, l’alcol, il Marsala e la vaniglia, mescolando bene dopo l’aggiunta di ogni ingrediente.
Mescolate a lungo il tutto e filtratelo, se necessario. Prima di consumarlo, lasciatelo riposare per sette giorni, avendo cura di agitare il composto ogni mattina.

Fonte: GustoBlog

Commenti (1)

	1. 23-06-2008 12:49
	Lo vendono, lo vendono, fidati dell'Esperta!     Ena Ospite

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